教育部规定孩子必须学会做饭：“好好生活”也是一种核心竞争力
日期：2022-05-07 13:37:55 阅读量：0 &苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;作者：产老师据@新华网 5月5日消息，近日，教育部发布《义务教育劳动课程标准（2022年版）》。其中根据不同学段制定了整理与收纳家庭清洁、烹饪、家居美化等日常生活劳动等学段目标，于2022年秋季学期开始执行。
另据@中国新闻网 消息，教育部发布的《义务教育劳动课程标准(2022年版)》中提到，在5~6年级，烹饪与营养方面，学生要用简单的炒、煎、炖等烹饪方法制作2~3道家常菜，如西红柿炒鸡蛋、煎鸡蛋、炖骨头汤等，参与从择菜、洗菜到烧菜、装盘的完整过程。能根据家人需求设计一顿午餐或晚餐的营养食谱，了解不同烹饪方法与食物营养的关系。
（摘自《义务教育劳动课程标准（2022年版）》）
其实，培养孩子的生活能力，一直是全球父母及学校，非常重视的孩子的一种核心竞争力。
01一份可参照的生活能力清单
孩子1岁就可以参与做家务
哈佛大学心理学家韦朗特曾追踪一组青少年数十年，发现童年时期较常参与家务的孩子，日后人际关系更好，心态较乐观，成年后获得高薪工作机会的可能性高四倍，失业可能性则少了十五倍。
广州发布的这项教育新规，也跟哈佛大学的研究有异曲同工之妙。下面，我们根据新规内容，与您分享适合各年龄段孩子的实践活动课程：
12-24个月：给孩子一些简单易行的指示，比如让孩子自己把脏的尿布扔到垃圾箱里。
2-3岁：在家长的指示下把垃圾扔进垃圾箱，或当家长请求帮助时帮忙拿取东西；帮妈妈把衣服挂上衣架；使用马桶、刷牙、浇花（父母给孩子适量的水）；晚上睡前整理自己的玩具。
3-4岁：到大门口取回地上的报纸，睡前帮妈妈铺床，饭后自己把盘碗放到厨房水池里，帮助妈妈把迭好的干净衣服放回衣柜，把自己的脏衣服放到装脏衣服的篮子里。
4-5岁：独立到信箱里取回信件，自己铺床，准备餐桌（从帮家长拿餐具开始），饭后把脏的餐具放回厨房，把洗好烘干的衣服迭好放回衣柜（教给孩子如何正确迭不同的衣服），自己准备第二天要穿的衣服。
5-6岁：帮忙擦桌子，换床单，自己准备第二天上学用的东西，能把乱放的东西捡起来并放回原处。
6-7岁：在父母的帮助下洗碗盘，能独立打扫自己的房间。
7-12岁：能做简单的饭，帮忙洗车，扫地拖地，清理洗手间、厕所，扫树叶，扫雪，会用洗衣机和烘干机。&苍产蝉辫;
13岁以上：能换灯泡、换吸尘器里的垃圾袋、擦玻璃、清理冰箱、炉台和烤箱，做饭前列出食物清单、掌握洗衣服的全过程，包括洗衣、烘干衣物、迭衣以及放回衣柜、修理家里的植物。
02、早当家的孩子更独立
是的，做家务只是一件小事，但它是孩子走向独立的重要标志。世界上越来越多国家，都把做家务视为孩子必须掌握的能力。
日本孩子从幼儿园起，就要带两块抹布上学，一块用来擦桌子，一块用来擦地板，学期末还得为地板打蜡、刷洗风扇；五年级开始，每年都上50-60个小时的家庭课，包括学习烹饪、缝纫、洗衣服等。
全球教育强国&补尘辫;尘诲补蝉丑;&补尘辫;尘诲补蝉丑;芬兰，更是坚持花大力气，把家务纳入课程体系，系统训练孩子好好生活的能力。
着有《芬兰教育全球第一的秘密》的陈之华老师，也曾分享过芬兰罗亚市（尝辞丑箩补）一所中学七年级的课表：
课表里的家事经济就是我们平时说的家政课。不少中国家长一听，可能会认为，孩子上学，又不是为了做家务活或当保姆，为什么要上这种课？也就是觉得家政课太土！
但芬兰人却极为重视这门课。他们认为，这是一堂生活教育课，要从做饭、做家务、家庭理财这叁个方面教学，目标是让学生掌握生活技能，并能够生活得经济适用，让生活环境可持续化。
说白了，就是让孩子具备好好生活的能力。在不少芬兰学校，学生一大早来学校，不学习，先做饭;自己的午餐。任课老师一般会先花15-20分钟，跟学生一起读懂食谱、分享迟颈辫蝉；接着，学生要到厨房教室，拿起锅碗瓢盆，对着食谱开火做饭。
家政课还重点训练学生的另外两项技能做家务、参与家庭消费。
它会教孩子养成及时清理厨具的好习惯，比如自己用洗碗机洗刷一家人的餐具，知道怎样手洗餐具最节约用水，怎么给垃圾分类更环保，甚至还能读懂衣服上面的洗涤说明，更有效地使用洗衣机&补尘辫;尘诲补蝉丑;&补尘辫;尘诲补蝉丑;这些事情，很多大人都不会。
它会让孩子尽早参与到家庭的日常消费中。课上，学生要认识一个家庭的收入、预算、支出等基本概念，练习如何用适当的钱，购买既实用又有美感的物品，等等让生活可持续发展的技能。
一言以蔽之，芬兰的家政课，准确地阐释了芬兰的教育理念，那就是：孩子不能只负责读书，他还需要深度参与到家庭生活、社会公民生活中去。
孩子不仅是他们自己，同时还是一个家庭里的成员。通过学习家政课，他们才能学会照顾自己、分担家务，并懂得照顾其他人，以后，也才有能力把生活过得温暖舒适。
其实我们一直呼吁孩子课后叁点半应该学家政课，再看芬兰家政课，他山之石可以攻玉，家庭经济课才是核心，不是单纯体力活。
3、生活是最好的老师&苍产蝉辫;
教孩子自己动手做，无论是盥洗、穿衣、准备点心或倒饮料，都能协助孩子迈向独立之路。孩子在培养相当程度的独立时，也奠定了受惠一辈子的良好工作习惯、自律自重与责任感。美国蒙特梭利基金会理事长Tim Seldin，曾这样评价做家务的重要性。
是的，孩子总有一天要长大，我们所做的一切，无非是希望他们成为可担当责任的独立个体。因此，比起一手包办、呵护备至，我们也许需要学会残忍一点，不断思考和实践这叁件事：
1、策略性地放手。把学习过生活的机会，学习做选择、负担责任的机会，适龄适性地还给孩子，哪怕是从做一道菜、买一次东西开始。
2、真诚地放心。当孩子勇敢地担起责任时，给予客观的鼓励和赞美，永远相信他能做到。
3、幽默地放轻松。学会忍受孩子的混乱期，不要担心他做不好，适度降低期望与标准，让孩子从犯错中成长。
说到底，生活是孩子最好的老师。
当整个社会都大谈创新、大谈教育的时候，我们需要时不时停下来，想想孩子最需要的、也是最根本的能力到底是什么，这样才能让孩子成为一个真正有担当、会生活的人。
